Search jobs
Bếp Trưởng - Làm việc tại Hải Dương (tuyển cho đối tác của Redsun)
-
Hai Duong
-
Team Leader / Supervisor
-
Permanent
-
10,000,000 - 12,000,000 VND
-
Restaurant / Hotel, Food & Beverage (F&B)
-
Unlimited
Job Description
- Điều hành, xử lý mọi công việc của bếp.
- Nhận order món.
- Phân công công việc cho nhân viên chế biến món ăn theo yêu cầu hoặc trực tiếp chế biến món ăn tùy theo từng trường hợp.
- Hỗ trợ nhân viên thực hiện công việc kịp thời khi nhân viên gặp khó khăn.
- Giải quyết kịp thời các trường hợp trang trí, chia, định lượng thức ăn không theo đúng các tiêu chuẩn và trình tự của Công ty.
- Kiểm tra giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
- Thường xuyên kiểm tra việc đáp ứng các Order có đúng, đủ, đảm bảo số lượng, chất lượng.
- Điều chuyển, thay đổi nhân sự trong bếp sao cho phù hợp. xếp lịch làm việc hợp lý, đảm bảo đáp ứng yêu cầu công việc.
- Thường xuyên kiểm tra, kiểm soát số lượng và chất lượng các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, đề xuất sửa chữa, thay thế ví Quản lý NH.
Job Requirement
- Được đào tạo nghề bếp.
- Sử dụng thành thạo các công cụ chế biến món ăn.
- Hiểu biết chuyên sâu về các món ăn trong nhà hàng.
- Nắm vững kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu trữ và bảo quản thực phẩm.
- Đam mê nghề bếp, sáng tạo, ham học hỏi
- Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt, sáng tạo.
- Tối thiểu có 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
* Nộp hồ sơ phỏng vấn tại Hải Dương:
- Địa chỉ: trung tâm xúc tiến thương mại - Sở công thương Hải Dương- Sô 39 đường HCM, Hải Dương
- Liên hệ: Ms Hương: 0981 258 259
https://www.facebook.com/redsuntuyendung/