Nhân Viên Vận Hành Shop Và Bistro (OSE)- Nha Trang

Mô tả công việc

1. Thực hiện các công việc đảm bảo vận hành tại Shop và Bistro
- Thanh toán tiền hàng cho khách hàng.
- Chịu trách nhiệm kiểm tra, kiểm soát toàn bộ hàng hoá tại shop và nguyên liệu tại Bistro.
- Đầu mối nhận hàng từ nhà cung cấp hoặc kho tổng.
- Sắp xếp hàng hoá theo tiêu chuẩn quy định của shop và bistro: Gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ,… và các tiêu chuẩn khác.
- Kiểm kê hàng hoá theo định kì và phát sinh khi có yêu cầu từ QLTT.

2. Pha chế đồ uống:
- Sử dụng nguyên liệu có sẵn để pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách hàng đảm bảo đúng chuẩn mực công thức và tiêu chuẩn của công ty.
- Sáng tạo cách thức trình bày, setting để thu hút khách hàng cũng như tạo sự mới mẻ trong cách phục vụ để thu hút khách hàng.
- Đảm bảo đồ uống có chất lượng đồng đều,ổn định và trình bày bắt mắt.

3. Chuẩn bị và kiểm soát nguyên liệu:
- Đảm bảo nguyên liệu pha chế luôn được đầy đủ, đúng chủng loại theo quy định.
- Giữ và bảo quản nguyên liệu luôn tươi mới, kiểm tra nguyên liệu hằng ngày giảm thiểu tối đa nguyên liệu bị hỏng, huỷ tránh lãng phí.
- Theo dõi lượng hàng tồn nguyên liệu hằng ngày, đặt hàng nguyên vật liệu, bổ sung nguyên liệu kịp thời tránh tình trạng thiếu nguyên liệu.

4. Đón tiếp khách hàng
- Tư vấn đồ uống cho khách hàng theo nhu cầu, sở thích của khách hàng.
- Giải đáp thắc mắc của khách hàng.
- Tạo order và phục vụ đồ ăn/đồ uống cho khách hàng.

5. Tuân thủ và đảm bảo Tiêu chuẩn về chuẩn mực Dịch vụ KH, tuân thủ các quy trình/quy định/quy chế/nội quy...khác của Công ty.

6. Thực hiện các công việc hỗ trợ khác theo phân công và chỉ đạo từ CBQL trực tiếp, theo QL quản lý trục dọc.

Địa điểm làm việc

- Khánh Hoà: STH38.20, đường số 2 và 3A Khu đô thị Lê Hồng Phong II, Phường Nam Nha Trang, TP Nha Trang

Thời gian làm việc

Thứ 2 - Thứ 7 (từ 09:00 đến 17:00)

1. Trình độ học vấn/chứng chỉ

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.

2. Kinh nghiệm làm việc

• Ít nhất 6 tháng tại tổ chức liên quan tới siêu thị phân phối các sản phẩm thực phẩm. Ưu tiên ngành hàng FnB.

3. Kiến thức/Năng lực chuyên môn/Kỹ năng

3.1. Kiến thức

• Am hiểu về sản phẩm thực phẩm. Ưu tiên đã có kiến thức cơ bản về sản phẩm chay/thực dưỡng.
• Kiến thức về nếp sống thuận tự nhiên, không hoá chất.
• Biết sử dụng thành thạo máy tính.
• Sử dụng Word, Excel cơ bản.

3.2. Kỹ năng

• Kỹ năng giao tiếp tốt, biết lắng nghe, và nắm bắt nhu cầu khách hàng.
• Kỹ năng sắp xếp, tổ chức và thực thi công việc.
• Kỹ năng nắm bắt và giải quyết vấn đề.
• Luôn chủ động và có trách nhiệm với công việc, sẵn sàng làm việc thêm giờ, tăng ca theo phân công của CBQL trực tiếp.

3.3. Yêu cầu khác

• Độ tuổi từ: 25-35 tuổi.
• Ngoại hình ưa nhìn, nhanh nhẹn hoạt bát hoà đồng.
• Sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng.
• Không nói giọng địa phương.