[Taipan - Vạn hạnh Mall, Q10] Nhân viên Thu Mua
-
Hồ Chí Minh
-
Nhân viên
-
Nhân viên chính thức
-
Cao đẳng
-
1 - 3 Năm
-
Lương thỏa thuận
-
Nhà hàng / Khách sạn, Thu mua / Vật tư, Thực phẩm & Đồ uống
-
04/10/2024
Phúc Lợi
- Máy tính xách tay
- Bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Xe đưa đón
- Thưởng
- Đào tạo
- Tăng lương
- Phụ cấp thâm niên
- Chế độ nghỉ phép
Mô Tả Công Việc
1. Tìm kiếm, đánh giá, đàm phán nhà cung cấp cũ và mới (25%)
- Đề xuất nguồn hàng hóa chất lượng, giá cạnh tranh để thực hiện tối ưu chi phí, chất lượng, số lượng. Đồng thời thực hiện việc thu mua phát sinh hàng ngày do dự án hoặc nhu cầu mới của chi nhánh nhà hàng.
- Đảm bảo số lượng nhà cung cấp backup đạt yêu cầu và tuân thủ các yêu cầu về hồ sơ hàng hóa nhập mua.
2. Kiểm soát được giá cả và thực hiện phê duyệt giá theo đúng quy trình kịp thời up giá mua lên hệ thống SAP (20%)
- Định kỳ 2 tuần/lần khảo sát giá cả thị trường với các loại hàng thường xuyên biến động về giá.
- Kiểm soát giá mua và đàm phán giá mua đảm bảo đạt chỉ tiêu đề ra.
3. Chủ động phối hợp các bộ phận có liên quan khi thực hiện thủ tục mua hàng (20%)
- Lập trình duyệt giá mua hàng, hợp đồng mua bán và đề nghị thanh toán/tạm ứng mua hàng đối với các loại hàng hóa.
- Phối hợp kế hoạch điều phối thực hiện đặt hàng cho nhà cung cấp và xử lý phát sinh.
- Phối hợp R&D để thực hiện phát triển nguyên vật liệu – nhà cung cấp mới tối ưu tiêu chuẩn nguyên vật liệu.
- Theo sát cùng QA yêu cầu NCC đáp ứng 100% VSATTP, kiểm soát chất lượng đầu vào và giấy tờ pháp lý theo quy trình chuẩn. Lưu giữ toàn bộ hồ sơ đánh giá nhà cung ứng.
- Định kỳ hàng tháng đánh giá NCC, báo cáo Giám đốc kết quả đánh giá và đề xuất biện pháp thích hợp nhằm cải tiến hoạt động mua hàng.
4. Trực tiếp mua hàng ngoài với các mặt hàng phát sinh (10%)
- Trực tiếp đi mua hàng ngoài với các mặt hàng dự án hoặc phát sinh NCC không giao hàng tại nhà hàng, hoặc nhu cầu NVL mới của chi nhánh nhà hàng, nhà máy.
- Hàng tuần báo cáo tổng hợp các mặt hàng phải mua ở ngoài và đề xuất hướng giải quyết để nâng cao hiệu quả công việc và tiết kiệm chi phí.
Phối hợp với team mua hàng toàn quốc để trao đổi thông tin hàng hóa, - đàm phán nhà cung cấp mua chung – kết hợp sản lượng tối ưu chi phí (5%)
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Cao Đẳng, Đại học ngành QTKD/Kinh tế/Tài chính/Thực phẩm...
- ít nhất 01- 02 năm kinh nghiệm, có kinh nghiệm mua hàng nhà máy sản xuất thực phẩm, suất ăn công nghiệp, ưu tiên có kinh nghiệm mua hàng F&B.
- Năng động, trung thực, hòa đồng, nhanh nhẹn, có trách nhiệm và tuân thủ cao.
- Kỹ năng sắp xếp, điều phối công việc.
- Kỹ năng phân tích và tổng hợp số liệu.
- Kỹ năng làm việc nhóm, tinh thần đội nhóm.
- Kỹ năng thu thập thông tin và khảo sát thị trường, đối thủ.
- [Khaolao - Vạn hạnh Mall] Bếp chính nhà hàng
- [Hotpot Story Aeon Bình Tân] - Nhân viên phụ bếp Part Time
- Trưởng Nhóm Mua Hàng Food HCM
- [Taipan - Vạn Hạnh Mall Quận 10] Nhân viên Kế toán Nhà hàng
- [Hồ Chí Minh - Quận 7] - Quản Lý Nhà Hàng Kinh Nghiệm Món Âu
- [NHÀ HÀNG MEIWEI -AEON TÂN PHÚ] - Tổ trưởng nhà hàng
- [KING BBQ - VIVO Q7] - Tuyển gấp tổ trưởng nhà hàng
- Trưởng Chuỗi Nhà Hàng (biết giao tiếp tiếng Anh)
- [Taipan - Vạn Hạnh Mall Quận 10] - Tuyển gấp Tổ Trưởng Nhà Hàng
- [Hotpot Story Vạn Hạnh Mall Quận 10] - Tuyển gấp Tổ Trưởng Nhà Hàng