Quản lý Nhà Hàng_ Âu
-
Hồ Chí Minh
-
Quản lý
-
Nhân viên chính thức
-
Cao đẳng
-
3 - 5 Năm
-
Lương thỏa thuận
-
Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nhà hàng / Khách sạn
-
23/07/2025
-
Phòng Nhân sự
Mô tả công việc
- Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng Âu, đảm bảo quy trình vận hành hiệu quả.
- Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, tạo ra môi trường làm việc tích cực.
- Đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao.
- Theo dõi và phân tích doanh thu, chi phí để tối ưu hóa lợi nhuận.
- Lên kế hoạch và tổ chức các sự kiện ẩm thực, khuyến mãi hấp dẫn.
- Giao tiếp với khách hàng để cải thiện trải nghiệm ẩm thực.
- Quản lý hàng tồn kho và đặt hàng nguyên liệu cần thiết cho nhà hàng.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng Âu.
- Kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh tốt.
- Nhanh nhẹn, năng động và có tinh thần lãnh đạo.
- Kiến thức sâu về ẩm thực và dịch vụ khách hàng.
- Kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức tốt.
- Sáng tạo trong việc lên kế hoạch và thực hiện các chiến lược marketing.
- Có khả năng giải quyết vấn đề và quyết định nhanh chóng dưới áp lực.
- BIết kiểm soát tốt COL, COSt