Chuyên viên đào tạo Ngành FnB
-
Hồ Chí Minh
-
Nhân viên
-
Nhân viên chính thức
-
2 - 5 Năm
-
12,000,000 - 15,000,000 VNĐ
-
Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nhà hàng / Khách sạn, Thực phẩm & Đồ uống
-
30/10/2025
-
Phòng Nhân sự
Mô tả công việc
-
Xây dựng & phát triển chương trình đào tạo:
-
Thiết kế giáo trình, tài liệu đào tạo cho các vị trí: Phục vụ, Thu ngân, Bếp, Quản lý ca, .
-
Cập nhật nội dung theo xu hướng ngành F&B và tiêu chuẩn dịch vụ của công ty.
-
-
Triển khai đào tạo:
-
Tổ chức đào tạo hội nhập cho nhân viên mới.
-
Đào tạo kỹ năng dịch vụ, quy trình phục vụ, an toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống.
-
Hướng dẫn đào tạo tại chỗ (on-job training) cùng Quản lý nhà hàng.
-
-
Đánh giá & cải tiến:
-
Đánh giá hiệu quả đào tạo thông qua bài kiểm tra, khảo sát hoặc quan sát trực tiếp tại nhà hàng.
-
Đề xuất cải tiến chương trình đào tạo dựa trên phản hồi và kết quả vận hành.
-
-
Hỗ trợ phát triển nhân sự:
-
Phối hợp với bộ phận Nhân sự trong việc xây dựng lộ trình nghề nghiệp cho nhân viên.
-
Hỗ trợ đào tạo đội ngũ kế cận (supervisor, quản lý ca).
-
Yêu cầu công việc
-
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành: Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị Nhân lực, Kinh tế hoặc các ngành liên quan.
-
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm đào tạo trong ngành F&B/nhà hàng – khách sạn.
-
Hiểu biết sâu về nghiệp vụ phục vụ, quy trình vận hành nhà hàng, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Kỹ năng thuyết trình, giao tiếp, truyền đạt và tạo động lực tốt.
-
Sử dụng thành thạo MS Office (PowerPoint, Excel, Word).
-
Tiếng Anh giao tiếp là lợi thế.